皆様こんにちは( ^ω^ )
アドバイザーの佐竹です。
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
暖冬と言われておりましたが、
本日は天気予報通り
大雪警報が発令され
交通機関も支障がでておりますね
皆様、お足元に充分注意して、お出かけください。
さてさて。
気温もぐっと下がり、身体も冷える…
そんな皆様に、知らなきゃ損！な情報をお届けします。
冷え対策にお食事に取り入れてらっしゃる方、多いと思います。
その食材とは・・・
生姜
ですが、皆様、生姜はどのようにして食べてますか?
実は、
生の生姜と加熱した生姜は
効能が全く変わるのです。
ご存知でしたか?
今日は冷え対策に効果的な方法をお伝えいたします。
生の生姜
多く含まれる成分が…
ジンゲロール
血管を拡張させる働きがあるので、
身体の隅々まで血液を行き渡らせることができます。
ですので手足の末端まで、温まり、冷えが和らぎます。
しかーし
その分、
身体の深部は、熱が奪われ体温が下がるため、冷えの原因になることも…
逆に
乾燥した生姜や、加熱した生姜は、
ジンゲロールが変化して、
ショウガオールという成分が多いのが特徴。
胃腸を刺激し、血流を活性させるため、身体の深部から温めることが出来ます。
ですので
冷え改善のために生姜を食べるときは、
乾燥した生姜、加熱した生姜がオススメです。
まとめますと、
◆生の生姜
主な成分
ジンゲロールには、発汗作用、殺菌作用があるので、
風邪のひき始めや
寒気を感じるときは、効果的です。
例えば、お寿司とガリ(生姜)は定番の組み合わせ。
生の生姜には強い殺菌作用があるので、食中毒の予防になるのです。
◆加熱、乾燥した生姜
ジンゲロールが変化し、ショウガオールという成分になります。
血流を良くし、身体を内側から温める作用があるので、
冷え改善
生理痛の緩和
新陳代謝を活発にする
食欲増進
消炎効果
風邪の症状の緩和
も期待できます。
生姜は
生か、加熱して食べるかで効果が変わってきます。
是非目的に合わせて、食事に取り入れていきましょう
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