皆様こんにちは。いつもブログをお読み頂きまして誠に有難う御座います。
アドバイザーの渡辺麻希です
12月も半ばですが、今年の冬は暖かいですね
未だに雪が降らないというのは嬉しいのかどうなのか
日本の美しい四季の為にも、次世代に美しい地球を残す為にも
環境のことを考えていきたいですね
昨日のブログでご報告いたしましたが、素敵なお客様方のお陰で、
Xmaspartyを開催することが出来ましたXmaspartyのご報告はコチラ
そして今から年末に向けて、忘年会が増えてお酒の席が増える胃腸が疲れる。。。
そんな時こそ、胃腸が喜ぶ食材を選んで食べましょう
それは【ネバネバ食材】です
納豆・山芋・オクラ・モロヘイヤ・メカブ・もずく。。。etc
これらに共通しているのが
「ムチン」
たんぱく質と多糖類が結合してできているネバネバ物質です
血液をサラサラにする効果があり、
生活習慣病や糖尿病の予防にも有効です
では、食材別にみていきましょう
納豆→
ビタミンB2が豊富。食べることで脂質や糖質のエネルギー代謝が良くなり、血糖値を下げます。
山芋→
ムチンが腸内で糖質の吸収をゆっくりにしてくれるので、血糖の急激な上昇を抑えてくれます。さらに、胃潰瘍や胃炎の予防と改善、滋養強壮にもお役立ちです。
オクラ→
オクラのネバネバは食物繊維が豊富で、整腸作用やコレステロールを減らす作用があります。また栄養価も高く、女性の美容にも嬉しい食材です。
モロヘイヤ→
ムチンだけでなく、こんにゃくの180倍の食物繊維が含まれているので、便秘解消やコレステロールを下げる効果があります。また、野菜100gに含まれるカロチンの量が一番多く、がん予防にも良いダイエットにも良いと言われています
メカブ→
アルギン酸が豊富な事で、腸内にある余分な糖分やコレステロールを吸収・排出し、血糖の上昇を抑えてくれます。更に免疫力を高める効果があり、花粉症にも有効です。
もずく→
もずくの食物繊維は、胃の中のピロリ菌の動きを妨害してくれるので、胃潰瘍や胃炎を防ぐ作用をしてくれます。また、O-157を殺菌する働きもあります。小さいお子様にも積極的に食べて欲しい食材です。
いかがでしたでしょうか
ネバネバ食材が身体にいいのは皆様ご存知かと思いますが、
血糖値の上昇を緩やかにしたり、胃腸を整えてくれる栄養が沢山含まれています。
是非、胃腸が疲れやすいこの忘年会シーズンにネバネバ食材を取り入れてみてくださいね
健康的な身体で、師走を走り抜けましょう
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